✷ Una experiencia gastronómica ✷

Cata de Mezcal y Cena
Especial de la Costa

8 de agosto · Nikan Ká, Jiutepec, Morelos

Tu hospedaje, por Lvelle México

Sobre la Cata de Mezcal y Cena de la Costa

Una velada guiada por el mezcal y los sabores de la costa

Imagina una noche donde el tiempo se detiene. Vivirás una estancia de hospedaje en Nikan Ká —un santuario privado de más de 4,000 m² rodeado de jardines, con alberca climatizada, jacuzzi y rincones pensados para el descanso— y serás parte de una velada íntima guiada por el mezcal y los sabores de la costa mexicana.

La noche despierta con una cata guiada de tres mezcales artesanales, tradicionales y ancestrales, elaborados por maestros productores de distintos rincones de México. Y culmina con una cena de varios tiempos inspirada en la costa, donde cada platillo celebra los ingredientes de temporada. Una experiencia para todos los sentidos, entre buena compañía y la calma de la naturaleza.

Y porque una gran experiencia merece vivirse sin prisa, vive una estancia más completa con servicios de masaje, faciales y un servicio personalizado de alimentos y bebidas. Lvelle cura tu estancia con servicio de concierge, para que cada instante fluya y solo tengas que dejarte llevar.

Cata guiada Tres mezcales artesanales, tradicionales y ancestrales de distintas regiones de México, presentados con su historia y su productor.
Cena de cierre Un menú de varios tiempos inspirado en la costa: entrada, plato fuerte y postre, preparados con ingredientes de temporada.
Hospedaje Tu estancia curada por Lvelle: disfruta de acceso a alberca climatizada, jacuzzi y jardines, con servicio de concierge.
Sobre los curadores de experiencias
Sara Chávez Chacón, mezcóloga

Cata de Mezcal por Sara Chávez Chacón

Mezcóloga reconocida por su labor de difusión y curaduría del mezcal mexicano, Sara guía catas que van más allá de la degustación: un recorrido por el oficio, la tierra y las manos detrás de cada botella.

Para la Cata de Mezcal y Cena de la Costa, Sara conducirá la degustación de tres mezcales elaborados por maestros y productores de distintos estados de la república mexicana, representando las categorías de mezcal artesanal, tradicional y ancestral —una introducción cercana y honesta al universo del agave.

Iván Escalante, chef invitado

Experiencia culinaria por Iván Escalante

Chef mexicano con más de 20 años de experiencia creando experiencias culinarias que integran hospitalidad y cocina contemporánea. Su enfoque nace de un profundo respeto por los ingredientes locales, con el objetivo de crear experiencias sensoriales profundamente conectadas con la naturaleza y el acto de compartir una vivencia única.

Para la Cata de Mezcal y Cena de la Costa, el chef Iván Escalante presenta una cena de cierre inspirada en los sabores de la costa y los ingredientes de temporada, con un menú de varios tiempos preparado con calma e intención.

ivanescalante.mx  ·  @iv.escalante

Elige cómo vivir la experiencia

Un fin de semana donde el mezcal, la cocina y la naturaleza se encuentran…

tu próxima experiencia extraordinaria empieza en nikan ká

Tu hospedaje, por Lvelle México

Personaliza tu experiencia

Un lugar donde naturaleza, experiencia y tranquilidad se encuentran…

tu próxima experiencia extraordinaria empieza en nikan ká

Hosted by Lvelle México

Carrito de compra